Бесплатная доставка
в регионы РФ (Почтой и СДЭК) от 6000
0
0

Японские ножи

Фильтр по каталогу
Цена

Бренд (фирма производитель)
Категория
Наличие
Сталь
Твердость
Материал рукояти
Форма клинка
Cold Steel складной нож Recon 1 Tanto
Размер
238 мм
Длина клинка
102 мм
Сталь
Порошковая сталь Crucible CPM® S35VN™
Твердость
58-59 HRC
Материал рукояти
G10
20 075
Cold Steel Складной нож Cold Steel Voyager Large Tanto Point
Размер
233 мм
Длина клинка
100
Сталь
Aus 10
Твердость
58-60 HRC
Материал рукояти
Grivory
11 620
Cold Steel Складной нож SR1 Lite Tanto
Размер
238 мм
Длина клинка
102 мм
Сталь
8Cr13MoV
Твердость
57-58 HRC
Материал рукояти
Grivory
5 510
CRKT Складной нож M16 M16-04S
Размер
236 мм
Длина клинка
99 мм
Сталь
AUS-8
Твердость
57-59 HRC
Материал рукояти
6061 T-6 Aluminium
9 013
Cold Steel  складной нож Voyager Tanto 4 Plain Edge
Размер
233 мм
Длина клинка
100 мм
Сталь
Aus 10
Твердость
58-60 HRC
Материал рукояти
Grivory
11 070
Cold Steel нож Tanto Lite
Размер
280 мм
Длина клинка
150 мм
Сталь
4034
Твердость
53-56HRC
Материал рукояти
Кратон
3 690
Kasumi  Нож кухонный Шеф Tora 36851
Размер
325 мм
Длина клинка
200 мм
Сталь
AUS-6A
Твердость
56HRC
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
5 600
Kasumi  Нож кухонный Деба Tora 36850
Длина клинка
165 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
7 100
Kasumi  Нож рыбный кухонный для сашими Tora 36849
Длина клинка
270 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
7 600
Kasumi  Нож кухонный для сашими Tora 36848
Длина клинка
240 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
7 100
Kasumi  Нож кухонный Накири Tora 36847
Размер
290 мм
Длина клинка
165 мм
Сталь
AUS-6A
Твердость
56HRC
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
5 000
Kasumi  Нож кухонный универсальный Tora 36845
Длина клинка
150 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
4 100
Kasumi  Нож кухонный для овощей и фруктов Tora 36844
Длина клинка
90 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
3 700
Kasumi  Нож кухонный слайсер Tora 36843
Длина клинка
200 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
6 700
Kasumi  Нож кухонный Шеф Tora 36842
Размер
305 мм
Длина клинка
180 мм
Сталь
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
5 500
Kasumi  Нож кухонный Tora 36841
Размер
290 мм
Длина клинка
165 мм
Сталь
AUS-6A
AUS-6A
Материал рукояти
Стабилизированная древесина (древесный пластик)
6 700

Японские ножи 

 
Первые кухонные японские ножи появились в 16 веке. Примерно тогда же португальские торговцы начали завозить в Японию табак. Именно для собирания табака начали изготавливаться ножи по древним традициям японских катан. В России изделия японской ножевой промышленности появилась относительно недавно, однако интерес к ножам из Японии растет с каждым годом. 
  

Особенности японских ножей 

 
Сегодня мало кто заметит разницу между японскими и европейскими ножами, а именно эти различия и позволяют называть японские кухонные ножи – лучшими в мире. 
Традиционный японский ножи – это массивный обух и односторонняя заточка, а лезвие на порядок тоньше, чем у европейских аналогов. 
Для изготовления клинка применяют высокоуглеродистую сталь с твердостью 58-61 баллов по шкале Роквелла, такой материал не требует постоянной заточки и эффективно нарезает провиант. При правильной эксплуатации японский нож прослужит вам в 5, а то и 10 раз дольше, чем европейский. 
  

Бренды японских ножей 

 
Большинство продукции японских ножевых мастеров не представлено на мировом рынке, это объясняется тем, что основная масса кузнечных мастеров Японии фокусируются на соблюдении традиций и не производят более 10 ножей в день. 
Однако такие многие компании адаптировались под зарубежные нужны и активно поставляют свою продукцию на российский рынок. 
В ассортименте интернет-магазина Империи ножей представлены японские бренды Samura, Tojiro, Kasumi. 

Похожие товары
Cold Steel Tuff Lite Plain Edge
Размер
152 мм
Длина клинка
64 мм
5 570
В наличии
Ganzo складной нож Firebird FH61-GB
Размер
171 мм
Длина клинка
70 мм
5 090
В наличии
N.C.Custom нож Ranger с огнивом Aus-10
Размер
286 мм
Длина клинка
149 мм
8 880
В наличии
CRKT Складной нож Mini My Tighe 1092
Размер
175 мм
Длина клинка
75 мм
7 920
В наличии
Новости
Сайт использвует cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы даете свое согласие на обработку персональных данных в порядке, указанном в нашей Политике обработки персональных данных
ОК