нож Шеф CH150F N690 – Owl Knife

Настоящие повара знают, что режет не нож, но его геометрия. Для того, чтобы аккуратно и быстро нарезать какой-либо продукт не нужно прилагать большое усилие. Для этого нужен кухонный нож с правильной геометрией и несложные движения руки в кистевом суставе. Модель «ШЕФ CH150F N690» компании OWL KNIFE (Оул Кнайф) создана для тех, кто готовит много и с удовольствием. Клинок выполнен из стали N690, которая считается одной из самых надежных при производстве ножей. В состав сплава входит ванадий и хром, что обеспечивает высокую однородность кристаллической решетки. Режущая кромка имеет один самых высоких показателей по сохранению остроты в процессе работы. Рукоять ножа изготовлена из материала, который используется для создания полевых рабочих ножей. Это значит, что такая рукоятка будет уверенно