"Scout" Mr.Blade ("Скаут" Мистер Блэйд) - средний брат семейства "Tactical kitchen knife" ("Тактикал китчен кнайф"). Характер разведчика-следопыта на природе, и кухонного помощника шеф-повара. В сочетании с умелыми руками станет единственным ножом для путешественника. Необходимые свойства включены по умолчанию. Устойчив к влаге, длительно удерживает заточку, режет, колет, разделывает. В случае необходимости винты, удерживающие черен, откручиваются монетой. Не выскользнет ни из мужской, ни из женской руки. Перепад ширины рукояти и клинка - защищают пальцы от соскальзывание на лезвие. Возвратившись из дальних странствий, гармонично вписывается в городскую кухню.
Недостатки: Существенным недостатком признал странные шероховатости на поверхности металла, которые позволяют оставаться на лезвии маслам и жирам. Для кухни нож не пригоден. Пока не знаю как решить эту проблему.
Комментарий: Нож своих денег не стоит.
Алексей
06
августа 2019
Достоинства: универсальность, ножны, мягкая сталь - легко править.
Недостатки: скорее пожелание: вместо стеклобоя сделать площадку например для колки орехов или давить чеснок))
Комментарий: Отличный универсальный кухонный нож! Для мяса несколько коротковат, но универсальность того требует. Спуски великолепные, режет тонко.
Отличные ножны - брать в поход или пикник как именно кухонек - великолепно. Дома использую только ради удовольствия. И не стоит мыть в посудомойке - рукоять может побелеть и разбирать потом придется.