Настоящие повара знают, что режет не нож, но его геометрия. Для того, чтобы аккуратно и быстро нарезать какой-либо продукт не нужно прилагать большое усилие. Для этого нужен кухонный нож с правильной геометрией и несложные движения руки в кистевом суставе. Модель «НОЖ КУХОННЫЙ ШЕФ 24 СМ» компании KASUMI (Касуми)) создана для тех, кто готовит много и с удовольствием. В качестве материала для клинка здесь используется кованая сталь, которая с одной стороны позволяет создавать клинки сложной формы, а с другой стороны обеспечивает отличный внешний вид. Учитывая, что речь идет о кухонных ножах это достаточно важный момент. На клинке сохранены вмятины, которые подчеркивают высокое качестве стали в этом ноже. Безопасная рукоятка защищает руку в процессе работы.