Fox 40th Anniversary Ball Bearing Flipper – Fox

«FOX 40TH ANNIVERSARY BALL BEARING FLIPPER» (Фокс 40 Энниверсами Бол Беаринг Флиппер) компании FOX (Фокс) сочетает в себе классику и современность. Нож удобен для чистки и разделки рыбы, приготовлении мясных блюд и нарезании зелени. Нож не боится воды и не темнеет от контактов с продуктами. Разборная конструкция обеспечивает возможность чистки ножа в полевых условиях. Здесь используется мартенситная нержавеющая сталь, главная особенность которой - наличие легирующих добавок. Для этого используется кобальт и его химические соединения. В процессе плавки сталь приобретает жесткую и максимально однородную структуру, что позволяет закаливать ее до высоких показателей по шкале твердости HRC. Для заточки рекомендуется использовать механический станок с точным удержанием угла заточки. Для хранения и транспортировки используется удобный кожаный чехол, оснащенный застежкой-молнией.