Модель «ULTIMATE HUNTER» (Ультимейт Хантер) компании COLD STEEL (Колд Стил) это классический шкуродерный нож, выполненный в складном формате. Несмотря на это, нож оснащен объемной рукояткой, что позволяет выполнять весь спектр операций при свежевании крупного зверя. Клинок ножа изготовлен из порошкового сплава третьего поколения. Это одна из самых твердых и однородный сталей, какие только можно найти для создания ножей. Благодаря микрогранулам и высокому давлению при плавке сталь приобретает максимально однородную и жесткую структуру. Режущая кромка сохраняет остроту в течение максимально долгого времени. Клинок имеет высокие (больше половины голомени) спуски, которые плавно переходят в режущую кромку. Высокая твердость позволяет сохранять остроту в течение длительного времени. Для фиксации клинка в рабочем положении используется замок «три-ад-лок».