Leek – Kershaw

Модель «LEEK» компании KERSHAW (Кершоу) имеет клинок с прямой режущей кромки и острым кончиком. Клинок ножа выполнен из классической нержавеющей стали японского производства, в которой содержится высокое количество хрома. За счет этого элемента на поверхности клинка образуется твердая оксидная пленка, которая выполняет функцию дополнительной защиты от коррозии. Углерод, который также входит в состав, отвечает за упругость и вязкость. Обух плавно нисходит к острию и создает максимальной острый кончик, которым удобно выполнять тонкую и деликатную работу. Прямой участок режущей кромки рассчитан на рез материалов различной плотности. Эргономичная рукоятка позволяет контролировать нож в процессе работы и дозировать усилие передаваемое на клинок.