Модель «КУХОННЫЙ НОЖ» компании FISKARS (Фискарс) отличается от большинства универсальных кухонных ножей, представленных на российском рынке. В этой модели отражен принцип сурового северного минимализма. Суть этого подхода заключается в том, что для создания рабочих инструментов используется материалы которые имеют достаточную прочность и твердость и ни на один градус больше. Клинок здесь выполнен из классической ножевой нержавейки, на поверхность которой нанесена защитная пленка. Такая особенность обеспечивает высокие рабочие показатели без дополнительного удорожания ножа в целом. Рукоятка из ударопрочного пластика имеет продуманную эргономику, которая с одной стороны обеспечивает комфорт, а с другой стороны имеет высокий уровень безопасности.