Slender M – Южный Крест

Нож с фиксированным клинком «SLENDER M » компании ЮЖНЫЙ КРЕСТ сочетает в себе несколько интересных моментов. Длинный и узкий клинок с острым кончиком отлично приспособлен для разделки мясной продукции, чистки и потрошения рыбы. Тонкий обух и высокие спуски обеспечивают бритвенную остроту режущей кромки, что позволяет тонко нарезать овощи, чистить цитрусовые и срезать грибы. Клинок ножа выполнен из стали, которая уже стала легендарной - это высокотвердый инструментальный сплав, который применяется в металлургии и металлообработке. Сталь имеет отличный набор рабочих характеристик, таких как жаропрочность, ударная вязкость и повышенное сопротивление к ржавлению В процессе термообработки сплав приобретает твердость 601-61HRC, благодаря чему нож имеет повышенный запас надежности. Нож комплектуется удобным чехлом в северо-американском стиле: сложенный пополам кусок толстой кожи прошит двойным швом из вощеных ниток.