Чтобы сделать удобный нож для разделки рыбы, нужно учесть несколько важных моментов. Нож не должен впитывать рыбные запахи. Клинок ножа должен иметь особую геометрию, которая позволяет эффективно чистить и филировать рыбу. Сталь клинка должна иметь высокое сопротивление к коррозии, чтобы нож можно было мыть с помощью моющих средств. Модель «НОЖ ДЛЯ ФИЛЕ 18.0 ДЕРЕВО» компании VICTORINOX (Викторинокс) создана с учетом этих строгих ограничений. Можно смело сказать, что получился отличный нож, который понравится ценителям рыбных блюд. С помощью тонкого и гибкого лезвия вы сможете получать тонкие кусочки нежного рыбного филе. Любимые блюда заиграют новыми вкусами и оттенками.