Блюда восточной и азиатской кухни требуют тонкой нарезки продуктов. Бытует мнение, что именно в тонко нарезанных кусочках лучше всего раскрывается вкус каждого продукта. Ножи-слайсеры пришли к нам из японской кухни, где они используются для приготовления блюд из сырой рыбы. Нож «Ultracorte Slicer Knife» (Ультракорт Слейсер Кнайф) компании Tramontina (Трамонтина) относится к этому классу ножей. Ценителям здорового образа жизни и свежих салатов доставит удовольствие работа таким ножом. Особенности этой модели:
• Длинный и узкий клинок с загнутым кончиком;
• Острая режущая кромка;
• Удобная и безопасная рукоятка.