Сабля для шампанского с подставкой – Claude Dozorme

Классический аксессуар французских сомелье теперь можно купить в России. Вряд есть более эффектный способ открывания шампанского или игристого вина, чем «сабраж». «САБЛЯ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО С ПОДСТАВКОЙ» компании CLAUDE DOZORME (Клод Дозорм)создана с учетом тонкостей, которые известны только профессионалу. Сабля имеет баланс, смещенный к середине клинка и удлиненную ручку. Такая особенность позволяет срубать горлышко бутылки с помощью одного кистевого удара. Для удара по горлышку используется изогнутый обух сабли. При таком ударе часть горлышка отлетает вместе с пробкой. Для повышения безопасности, сабля не имеет заточенной режущей кромки. Клинок этого аксессуара выполнен из стали с невысоким уровнем термической закалки, что позволяет использовать его для выполнения эффектной техники «сабраж», которая позволяет открывать шампанское с помощью одного удара.