Нож кухонный Deba 17 см – Arcos

Модель «НОЖ КУХОННЫЙ DEBA 17 СМ» компании ARCOS (Аркос) органично сочетает в себе японскую аутентичную геометрию клинка и эргномичную рукоятку западного типа. Такое сочетание позволяет насладиться блюдами восточной кухни, тем, кто не привык использовать ножи с рукоятками японского типа. Главным отличием ножей этой марки является молибден-ванадиевая сталь, разработанная специально для создания кухонных ножей. Сплав обладает высоким уровнем защиты от коррозии, твердой оксидной пленкой, которая не дает впитаться запаха и вкусам. Режущая кромка легко затачивается кухонной точилкой или мусатом. Основная фишка этой модели — односторонняя несимметричная заточка. На левой стороне клинка отсутствует спуск и подвод к режущей кромке. Такая особенность позволяет выполнять максимально тонкую нарезку рыбы, мяса и овощей.