Важным моментом при чистке овощей и вырезке глазков является правильное приложение усилия. «НОЖ КУХОННЫЙ ДЛЯ ЧИСТКИ 6 СМ» компании ARCOS (Аркос) оснащен коротким вогнутым клинком, который позволяет резать к себе и от себя. Такая особенность значительно расширяет сферу применения ножа. Здесь также используется нержавеющая сталь NITRUM с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы отвечают за остроту режущей кромки и общую надежность клинка. Однако, здесь есть свой секрет – в процессе литья сталь обогащается азотом, за счет чего сплав приобретает упругость и вязкость. Клинок не впитывает запахи и не переносит вкусы с одного продукта на другой. Для создания рукояти использован черный ударопрочный пластик, который обеспечивает комфортное использование ножа в процессе работы.