топорик Гиймякеш – Златоуст АиР

Модель «ГИЙМЯКЕШ» компании ЗЛАТОУСТ АИР выполнена по мотивам традиционного азербайджанского топорика, который используется для создания мясного фарша. Если вы являетесь сторонником аутентичной кавказской кухни, то такой аксессуар вам просто необходим. Например, мясной фарш для традиционного люля-кебаба готовится с помощью топориков-гиймякеш. Правда, в национальной кухне повар использует два топорика, ударяя ими попеременно. Интересной особенностью является фигурный завиток, предназначенный для правильной балансировки топорика при ударе. Клинок выполнен из нержавеющей стали, которая не впитывает мясные запахи и не дает металлического привкуса.