Береста - материал, который традиционно использовался для создания рукоятей ножей на территориях, где жили славяне и финно-угры. Туристический нож «ФИНКА-2 БЕРЕСТА» компании ЗЛАТОУСТ АИР оснащен наборной бочкообразной рукоятью из бересты. Нож удобно использовать при отрицательных температурах. При удержании ножа голой рукой рукоять постепенно нагревается и отдает тепло. Геометрия ножа рассчитана на приготовление пищи, строгание древесины, снимание коры и добора некрупного зверя. Благодаря S-образной гарде нож можно использовать для решения тактических задач. Кожаные ножны оснащены петлей для свободного подвеса.